AMA降低所有人的低盐饮食

为了确定他们的病情，预防医学医生引用了去年1月发表在《新英格兰医学杂志》上的具有里程碑意义的临床研究结果。根据这项研究，降低饮食盐含量-每天1,500 mg-可以降低患有和不患有高血压的人的血压。

但是在昨天AMA会议上的讨论中，该决议遭到了医生的反对。有人说这项研究没有证据表明加盐会导致高血压。例如，代表肾脏内科医师协会的爱德华·琼斯（Edward Jones）博士指出，该研究仅针对从人们饮食中去除盐分。

明尼苏达州预防医学博士萨利·特里佩尔（Sally Trippel）对此提议也提出了异议。她声称肥胖是高血压的危险因素，比饮食中的食盐更高。她表示担心，建议大多数美国人降低盐的摄入量可能会使肥胖的美国人相信，不给炸薯条加盐会使他们不再患高血压。

根据一个行业组织盐研究所的说法，有些人对盐敏感，应该建议他们摄入低钠饮食。它说，那些对盐敏感的人没有吃足够的水果，蔬菜和低脂乳制品。

但是，盐业研究所所长理查德·汉尼曼（Richard Hanneman）告诉WebMD，普遍限制盐摄入是不明智的。他说这不会使所有人受益，并指出监测低盐饮食每年需要1500美元。