绿茶可能有助于预防老年痴呆症

消化作用

Okello说：“某些化学物质我们知道是有益的，我们可以识别出富含这些化学物质的食物，但是在消化过程中发生的事情对于这些食物是否确实对我们有好处至关重要。”

研究人员将类似于神经元的细胞暴露于不同浓度的毒素以及消化的茶化合物中，消化的茶化学物质可以保护细胞，防止毒素破坏它们。

他说：“我们还看到它们会影响癌细胞，大大减慢其生长速度。”“绿茶已经在传统中药中使用了几个世纪了，我们在这里所提供的科学证据证明了为什么绿茶可以有效对抗我们今天面临的一些关键疾病。”

研究人员说，有大量证据表明，红茶和绿茶都具有保护性特性，这主要归因于其多酚含量。

在动物模型中，绿茶已被证明对癌症有效，流行病学研究表明，绿茶可降低男性患前列腺癌的风险。

该研究结果虽然不确定，但确实为开展更多有关绿茶代谢物及其在对抗阿尔茨海默氏病中的潜在作用的研究提供了基础。

该研究发表在《植物药》杂志上。