美国人关注食品安全问题

食品安全反应

总体而言，在过去一年中，有71％的民意调查参与者表示至少采取了其中一项措施来直接应对食品安全问题。

大多数参与者-62％-表示他们避免购买某些品牌或类型的食物。较少的参与者（40％）报告说，他们把食物扔出去或还给商店。超过四分之一的人（26％）表示，他们担心自己吃了被污染的东西。

在民意调查中，人们评价了他们对联邦政府对确保美国食品供应安全的信心。他们可以选择几种响应方式之一，范围从“很大”的信心到“根本没有”。

大多数参与者（53％）表示，他们对政府确保美国食品安全的能力有“相当大的信心”。18％的人表示“非常有信心”。

另一方面，有21％的人对政府确保美国食品安全的能力没有“信心”，而有8％的人对政府的能力完全没有信心。

表示“大笔交易”或“相当”信心的71％明显低于去年盖洛普民意测验中表达这些观点的76％，低于盖洛普2004年民意测验的85％最高点。 。

但这并不意味着人们在超市里漫步时会感到烦恼。

食品安全信念

当被问到是否对大多数杂货店的食物可以安全食用感到自信或不自信时，绝大多数民意测验参与者（82％）表示感到自信。

这比在盖洛普（Gallup）2006年12月的民意调查中对大多数杂货店食品表示信心的87％略低。

大多数参与者（37％）报告称对食物警告的关注程度“相当高”。另有28％的人表示他们“非常”关注，19％的人表示“非常”关注，10％的人表示“不太”关注，6％的人表示完全不注意食物警告。

盖洛普报告说，民意调查的误差幅度为正负三个百分点。