健康教育网添加剂和多动症
根据美国疾病预防控制中心（CDC）的最新统计数据，在美国，有470万儿童被诊断出患有多动症，包括9.5％的男孩和5.9％的女孩。
刺激性药物（例如利他林和Adderall）是治疗机能亢进最常用的处方药，但也使用家庭和行为疗法。
肯普（Kemp）在社论中认为，有更多的研究表明，饮食改良比行为疗法有益。然而，饮食修正已被广泛认为是一种替代疗法。
他指出，在1975年至1994年之间进行的22项研究中，有16项发现饮食调节对至少一些多动症儿童有积极影响。
“鉴于消除色素和防腐剂相对无害，而且有大量儿童服用多动症药物，因此建议将经过适当监督和评估的色素和防腐剂试验作为儿童标准治疗的一部分，坎普写道。
试用食品添加剂
肯普（Kemp）和AAP编辑引用的2007年研究包括了297名来自英国一般年龄段的儿童，这些儿童年龄在3岁或8至9岁之间，并且严格控制饮食六周。
在研究过程中，孩子们要么喝含食品添加剂的饮料，要么喝不含添加剂的安慰剂饮料。
孩子们或研究人员都不知道孩子要喝什么饮料。
父母和老师通过标准化的计算机测试对孩子的注意力不集中和活动过度进行了评估。
研究人员报告说，在所评估的两个年龄组中，使用人工添加剂喝饮料的儿童表现出更多的活动过度和较短的注意力持续时间。
撇开2007年的这项研究，儿科医生Mark Wolraich博士告诉WebMD，大多数研究了限制食品添加剂对ADHD的影响的研究至少已有三十年之久，这些研究表明，只有一小部分多动症儿童受益。
俄克拉荷马大学健康科学中心的儿科学教授指出，从许多食物中去除防腐剂可能会带来健康问题。
他说：“防腐剂可以防止食物变质，因此，如果我们从所有食物中删除它们，那么食物将更少。”
西雅图儿童医院副医学主任埃德加·马尔库斯（Edgar Marcuse）医学博士说，这项新研究比以前进行的任何研究都要严格，尽管它不仅限于患有多动症的儿童。
作为AAP Grand Rounds的编辑，Marcuse撰写了社论，呼吁临床医生对饮食限制在多动症的治疗中可能发挥的作用持更加开放的态度。
Marcuse告诉WebMD：“这不是一项庞大的研究，但是总体发现是令人信服的。”“我们目前不知道这对每个孩子意味着什么，但我认为它会重新打开一本已经关闭的书。”
