顶级汉堡小食“ Xtreme Eating”奖

CSPI是一家总部位于华盛顿的非营利性组织,致力于提供更健康的食物,自2007年以来一直在榜单上突出其认为最糟糕的餐厅美食。今年清单上的其他项目包括:

游戏王宫Dave&Buster's的Short Rib and Cheesy Mac Stack牛肉三明治配以通心粉和奶酪,热量超过1,900卡布法罗野翅甜品玉米片,油炸玉米粉圆饼,里面装有冰淇淋,芝士蛋糕,巧克力和焦糖酱, Sonic的44盎司葡萄糖和Rainbow Candy的卡路里含量为2,100卡。这是一种葡萄味的碎冰饮料,上面夹有糖果,可包装970卡路里的热量。

莫耶说:“索尼克的含糖,泥泞的饮料基本上是液态糖果,但实际上它们会添加糖果。”“那是我们从未见过的东西。仅糖果一项就增加了370卡路里,因此您要喝一四分之一杯的纯糖。”

多年以来的竞争者,芝士蛋糕工厂再次入围该集团的榜单,其中包括2,580卡路里的鸡肉,华夫饼干和本尼迪克特鸡蛋,再加上注入黄油的枫糖浆。

“没有人去芝士蛋糕厂期待健康的一餐,”莫耶说。“但是他们的最新作品甚至使我们感到惊讶。”

芝士蛋糕工厂首席女发言人Alethea Rowe在一份声明中说,这家餐厅还为顾客提供“ SkinnyLicious”菜单,其中包含近50道卡路里含量在590或以下的菜肴。

“芝士蛋糕工厂向来都是选择,”罗说。“我们的许多客人进来都是想庆祝而不是担心卡路里。其他人则想分享自己的菜,第二天,我们的客人中有很大一部分将剩饭剩菜带回家吃午餐。”

塔夫茨大学能量代谢实验室主任苏珊·罗伯茨(Susan Roberts)称,今年榜单中最重要的卡路里是“巨大,淫秽且真的非常不健康”。

“考虑解决这种规模的问题是不切实际的。您将不得不进行马拉松之类​​的运动,以消耗掉这些巨额资金。”罗伯茨说。

她说,但强调像“全猪汉堡”这样的商品可能很有价值,并不是因为消费者会改变他们的习惯,而是因为它会刺激餐馆改头换面。

罗伯茨说:“这是一件好事。”“将这样的部分大小视为正常是非常无益的。”

行业领先的行业协会国家饭店协会(National Restaurant Association)的克里斯汀·费尔南德斯(Christin Fernandez)表示,这份名单并不反映该行业对健康选择的支持,也未反映出消费者可以用来做出这些选择的信息。

费尔南德斯说:“ CSPI精心挑选的例子描绘了该行业在营养领域所取得的巨大进步的不准确描述。”“美国的100万家餐馆提供了多种选择,可满足各种口味和饮食习惯-偶尔会放纵食欲或保持饮食清淡的食客。”

莫耶说,有迹象表明,可供消费者使用的更多信息开始影响他们的订购,餐馆也开始做出回应。这可能会在2017年加速发展,届时FDA将要求拥有20多个地点的所有连锁店在其菜单上张贴卡路里信息。

同时,CSPI称对卡路里敏感的食客应该寻找特色的“清淡”菜单,跳过开胃菜,用鸡肉或蔬菜汉堡代替牛肉,或者拿到一个狗狗袋,然后一顿饭就吃两顿。

“我们开始看到更多的连锁餐厅结合更多的蔬菜,更多的全谷类食品和更多的瘦蛋白来满足消费者的需求,” Moyer说。“这取决于连锁店,但我认为这里有一些亮点。只是人们仍然需要知道什么是标准食品,而该标准食品的开胃菜,主菜和甜点中至少要摄入1000卡路里。”

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。