健康教育网2004年8月30日-新的食物金字塔即将面世，而且看起来非常苗条。
政府已经发布了《美国人饮食指南》（就像每五年发布一次），以塑造美国长期以来的营养咨询，即食物金字塔。
克里夫兰诊所营养疗法部主任，美国饮食协会发言人辛迪·摩尔（Cindy Moore）表示：“重点非常清楚……要保持健康的体重并保持体重不变。”
摩尔告诉WebMD，“准则强调了您消耗的卡路里类型-水果，蔬菜，全谷类，低脂奶制品-这很有意义。”“我的内心深处和亲爱的东西，正在教育人们明智的碳水化合物选择。并非所有的碳水化合物都是恶棍。实际上很多人都很好。”
美国人被要求减少糖分，但主要是帮助控制体重。
实际上，体育锻炼和体重控制在今年的指南中占有重要地位。体重指数（BMI）首次成为关注焦点。体育锻炼也是如此。
食物指南的具体信息：
为了确保获得所需的所有营养和其他健康物质，请从五种主要食物中选择推荐的每日份量。控制卡路里的摄入以控制体重。在WebMD的BMI计算器上检查体重。健康的BMI在18.5至25之间。每天都要运动。成年人每天至少需要30分钟的适度体育锻炼。儿童需要60分钟。适度的体育锻炼是指需要30分钟步行两英里所需的能量的活动，多吃各种种类的水果和蔬菜-每天至少吃两份水果和三份蔬菜，某些水果和蔬菜可以提供营养更多。选择完整或切碎的水果和蔬菜，而不是果汁，因为果汁或果汁中的纤维含量很少或几乎没有。食用大量的全谷物，例如全麦面包或燕麦片，可以帮助预防许多慢性疾病，这些食物中的纤维可以帮助你会感觉更长的时间。每天至少要食用六份谷物产品，包括全谷物。年龄较大的儿童或青少年，成年男性或活跃的女性可能需要更多脂肪。脂肪提供能量和必需脂肪酸，它们可以帮助您吸收脂溶性维生素A，D，E和K。限制饱和脂肪，因为它们会增加患心脏病的风险。但是，不饱和脂肪不会增加胆固醇，因此更健康。从各种健康脂肪，植物油，鱼和乳制品中进行选择。饱和脂肪含量应少于卡路里的10％，总脂肪摄入量应不超过30％卡路里。这也将帮助您将每天摄入的胆固醇量控制在300毫克以下。从低脂和瘦食物中选择有助于减少饱和脂肪的食物，将每日钠摄入量限制在2300毫克以下，以减少患上高血压的机会。黑人和老年人等高血压人群和罹患高血压的高风险人群可能需要减少更多的饮食。限制含糖分的食物，这些糖分会增加卡路里，但维生素和矿物质却很少。当心那些添加糖分的食物。如果您喝酒，请节制饮酒。这意味着女性每天喝一杯，男性每天喝两杯。一种饮料是12盎司普通啤酒，5盎司葡萄酒或1.5盎司80精馏蒸馏酒。多喝水会增加患高血压，中风和某些类型癌症的风险。这些建议将作为农业，卫生和公共服务秘书的报告准备。批准后，它们将用于更新食物金字塔。
