警告标签可能帮助父母跳过苏打水

2016年1月14日,星期四(HealthDay News)-根据一项新的研究,含糖饮料上的健康警告标签(类似于香烟包装上的警告标签)可能会使父母为孩子购买此类饮料的可能性降低。

人们越来越担心饮用含糖饮料对健康的影响,这与体重增加,肥胖以及蛀牙有关,这促使人们努力减少儿童和成人的使用。

在这项新研究中,首席研究员克里斯蒂娜·罗伯托(Christina Roberto)和她的同事们对近2,400个父母中有至少一个6至11岁孩子的父母进行了在线调查。

在模拟的在线购物实验中,父母被分为六组,为孩子们“购买”饮料。一组人买的饮料上没有警告标签。另一个人看到一个标有卡路里的标签。其他四个组看到有关含糖饮料摄入对健康的潜在影响的各种警告标签,包括体重增加,肥胖,2型糖尿病和蛀牙。

总体而言,在查看健康警告标签的人群中,只有40%的人选择含糖饮料。但是,没有标签的人中有60%选择了含糖饮料,只有卡路里的标签中有53%的人选择了含糖饮料。

研究结果显示,看到只有卡路里的标签和没有标签的组之间没有明显的购买差异。

宾夕法尼亚大学佩雷​​尔曼医学院的医学伦理学和健康政策学助理教授罗伯托说:“警告标签似乎对卡路里标签没有帮助。”

该研究于1月14日在线发表在Pediatrics杂志上。

根据罗伯托的说法,含糖饮料每6.5盎司含糖多达7茶匙,几乎是儿童每日推荐糖摄入量的两倍。甚至父母可能认为健康的饮料(例如运动饮料)中的糖含量也很高。

研究人员说,在2至11岁的儿童中,每天约有66%的人喝含糖饮料。

达拉斯的德克萨斯大学西南医学中心的营养师,临床营养学助理教授洛娜·桑顿说,这项研究发现有意义。她说:“就像我们在公共卫生方面努力减少带有警告标签的吸烟一样,关于含糖饮料的警告标签将对某些父母有效,但并非对所有父母都有效。”

她补充说:“基于这项研究,看来有些人会把这些信息牢记在心,但仍有约40%的人在研究中选择含糖饮料。那仍然是一个很大的数字。尽管如此,它又增加了一层教育和影响父母的方式,试图为孩子做出更健康的选择。”

桑顿说:“挑战将是将类似的事情纳入政策。”

改变政策的努力正在进行中。在加利福尼亚,州参议院正在考虑立法对某些含糖饮料要求警告标签。巴尔的摩市议会也提出了类似的措施。

桑顿说:“并不是所有的研究都支持本研究中使用的警告标签上的说法。”肥胖和糖尿病的发生是由于许多因素共同作用的结果,例如缺乏运动,高脂高热量食物的选择,遗传易感性等,而不仅仅是含糖饮料。

新报告还紧随上周发布的美国最新饮食建议之后。更新后的指南特别针对添加糖分的问题-鼓励美国人从这些甜味剂中获取少于其每日卡路里10%的热量。

美国饮料协会审查了该研究并发表了以下声明:“消费者希望获得事实信息,以帮助他们做出适合自己的明智选择,而美国的饮料公司已经在我们产品的正面提供了清晰的卡路里标签。一个警告标签暗示饮料是造成复杂状况(例如糖尿病和肥胖症)的唯一驱动力,这是不准确且具有误导性的。甚至研究人员也承认,人们可以简单地购买其他未加标签的含糖食品。”

该组织补充说:“通过我们的平衡卡路里计划,我们正在朝着减少美国饮食中饮料卡路里的共同目标努力。”

同时,桑顿向希望减少孩子的糖摄入量的父母提供以下建议:“果汁饮料与果汁不同,果汁与100%果汁也不相同。选择100%的果汁代替果汁饮料和果汁,因为那些果汁和糖已经添加了糖。”

她补充说:“至于运动饮料,只有持续90分钟以上的体育锻炼才需要。如果您不流汗,不活跃,则可能不需要运动饮料。”

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