爱吃烧烤易导致肝癌?肝癌的症状表现?

有专家表示,烧烤食物中含有的亚硝胺、杂环胺以及苯并芘都是常见的致癌物质。烧烤食物在烤之前都经过长时间的腌制,在研制的过程中会产生亚硝胺,亚硝胺会通过皮肤、消化道,进入体内。其次,肉类、蛋白质丰富的鱼类等,在经过高温烹调之后都会产生杂环胺,杂环胺是一类化合物,其中包括氨基咔啉都有致癌的作用。此外,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合,就会产生一种附着于食物表面的高度致癌力物质——苯并芘。肝癌的症状表现:

1、肝区疼痛。绝大多数中晚期肝癌患者以肝区疼痛为首发症状,发生率超过50%。肝区疼痛一般位于右肋部或剑突下,疼痛性质为间歇性或持续性隐痛。钝痛或刺痛,疼痛前一段时间内,患者可感到右上腹不适。疼痛可时轻时重或短期自行缓解。疼痛产生的原因主要是肿瘤迅速增大,压迫肝包膜,产生牵拉痛,也可因肿瘤的坏死物刺激肝包膜所致。

2、消瘦乏力。肝癌患者常较其他肿瘤患者更感乏力,可能由于消化功能紊乱、营养吸收障碍导致能量不足。消瘦也是肝癌患者的常见症状,系由于肝功能受损。消化吸收功能下降所致。随着病情的发展,消瘦程度可加重,严重时出现恶病质。

3、发热。相当一部分的肝癌患者会出现出汗、发热。多数发热为中低度发热,少数患者可为高热,一般不伴有寒战。肝癌的发热多为癌性热,这是因为肿瘤组织坏死后释放致热原进人血液循环所致。

肝癌的起病比较隐匿,早期一般没有任何症状,当患者出现明显的临床症状时,病情往往已属于中晚期。因此,平时的自我检查和定期体检非常重要,如果出现有原因不明的发烧、食欲不振、恶心、出现黄疸等症状时,务必到医院进行检查,以助确诊。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。