体重过重，记忆力不足

法国研究

古诺的研究小组在1996年研究开始时，研究了法国2223名年龄在32至62岁之间的健康男性和女性的BMI与思考，学习和记忆能力之间的关系。首先，记录参与者的身高和体重，并将他们分为五个BMI组，范围从最低BMI到最高BMI。

然后，参与者进行了一系列测试，包括获得16个单词的列表，并要求他们立即记住或以延迟的“自由回忆”的方式记住它们，并写下从列表中记住的尽可能多的单词。另一个测试是选择性关注。参与者扫描了一行58个字母字符，以找到空白处显示的特定字母并将其划掉。

五年后，整个过程重复进行。

古诺说，在单词表学习测试中，延迟记忆是与BMI最相关的。BMI最低范围（15-21.5）的人记得16个单词中的9个，而BMI最高范围（27.7-45）的人只能记住7个单词。结果是线性的-因此，随着BMI的提高，记忆的单词数量减少了。

库尔诺特说，那些在1996年具有较高BMI的人在2001年的心理能力趋于下降。1996年至2001年BMI的变化与功能之间没有关联，但参与者在第二轮测试中总体表现更好。古诺说这可能是由于对测试的熟悉。

其他专家称重

其他熟悉该协会的人士说，这项新研究有意义。俄亥俄州肯特郡肯特州立大学心理学助理教授约翰·冈斯塔德（John Gunstad）博士说：“它为体重过重与大脑功能之间存在联系提供了更多支持。”他对486位21至82岁的健康成年人进行了记忆测试，还发现，任何年龄的肥胖BMI都会降低记忆性能。在2006年3月发表在《饮食与体重障碍》杂志上的研究中，他发现肥胖与记忆力下降之间的关系与一个人的年龄无关。

加州大学洛杉矶分校衰老中心主任，《记忆圣经》的作者加里·斯莫特（Gary Small）医学博士说，古诺的研究“与阿尔茨海默氏病是一种疾病的终结这一观点是一致的”。他说：“我看到很多人关心他们的记忆。”“我总是问他们，“你的饮食如何？”和“你运动吗？”